TORTA DE CHÍCHARO Para a Massa Ingredientes: 4 ovos 250g de farinha de trigo com fermento 1 colher de sopa de salsa picada Sal - q.b Preparação: Bater os ovos até sobrar de quantidade. Adicionar a farinha e a salsa picada e o sal. Colocar a assar num...
Receita de Chícharo à Brás Ingredientes: 1,5 kg de batatas óleo para fritar Chícharo - q.b 1/2 cebola 1 dente de alho Azeite 1 folha de louro 3 ovos azeitonas a gosto salsa a gosto Pimenta preta sal Preparação: Frite as batatas cortadas aos palitos fininhos e...
Receita de Pudim de Chícharo Ingredientes: 450 g açúcar 4 dl água 10 ovos M 400 g de chícharo 1 c. de sopa manteiga 1 c. de sopa açúcar em pó Preparação: Preaqueça o forno a 180ºC. Leve a lume brando um tacho com o açúcar e...
Receita de Chícharo de Bacalhau Ingredientes: 250g de Chícharos 2 postas de bacalhau 2 ovos cozidos Broa de milho 3 dentes de alho 1 folha de louro Sal e pimenta Azeite Preparação: 1 - Demolhe os chícharos de um dia para o outro e coza-os em água com...